SPEISEKARTE
Trentiner Küche mit schmackhaften hiesigen Gerichten, die Auge und Gaumen zufriedenstellen.
Das Restaurant der Berghütte La Montanara bietet Speisen aus natürlichen und sorgfältig ausgewählten Zutaten. Sie sind kulinarische Kreationen, die eng mit der Trentiner Tradition verbunden sind und mit Originalität präsentiert werden. Dazu passt hervorragend ein guter Wein.
Einige Vorschläge:
- Ausgesuchte Aufschnitt- und Käsevariationen.
- Frische, hausgemachte Pasta an Wildsauce, mit Pilzen oder heimischen Produkten.
- Gnocchi und handgemachte Knödel.
- Suppen und traditionelle Minestronen.
- Gelbe Polenta aus dem Mehl aus Storo, handgerührt über dem Holzfeuer.
- Trentiner Fleisch.
- Kuchen mit Blaubeer- oder Himbeermarmelade, Mandel- und Ricottatorte und natürlich Apfelstrudel.
